葱油蛤蜊的简易食谱

蛤蜊,葱,姜,蒜,红辣椒,黄酒,生抽,盐。2、待吐出泥沙后刷洗干净外壳,冲洗干净沥掉水分,倒上沸水将蛤蜊烫至微微开口,再冲洗数遍去除壳内剩余泥沙。3、炒锅烧热放油,放葱、姜、蒜、红辣椒爆香,放入蛤蜊翻炒,放黄酒、生抽、适量盐翻炒入味即可。

葱油蛤蜊的做法及食材

蛤蜊营养丰富,味洽辩僮榀咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、化痰之功效。蛤蜊具有高蛋白、微量元素、铁、钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉有降低胆固醇的作用,也适宜糖尿病人食用。 材料 蛤蜊,葱,姜,红辣椒黄酒,生,盐 做法 1、蛤蜊浸泡在淡盐水中,放入冰箱冷藏1-2天。 2、待吐出泥沙后刷洗干净外2、待吐出泥沙后刷洗干净外壳,冲洗干净沥掉水分,倒上沸水将蛤蜊烫至微微开口,再冲洗数遍去除壳内剩余泥沙。 3、炒锅烧热放油,放葱、姜、红辣椒爆香,放入蛤蜊翻炒,放黄酒、生、适量盐翻炒入味即可。 小诀窍 焯后未能开口蛤蜊不宜食用,蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食,忌食未烧熟贝壳类

爆炒罗勒炒蛤蜊

爆炒罗勒炒蛤蜊

主料 蛤蜊(500克) 调料 小米椒(2个) (5粒) 罗勒(5克) 香葱(适量) 啤酒(2勺) 生(2勺) 蚝油(1勺) 白糖(1/2勺) 厨具 平底锅 广州新东方烹饪学校推荐爆炒罗勒炒蛤蜊制作步骤: 1 蛤蜊洗净,放入淡盐水中浸泡两个小时,使其吐出泥沙洗净。 2 、辣椒切片,香葱切段,罗勒洗净取叶片备用。蒜、辣椒切片,香葱切段,罗勒洗净取叶片备用。 3 锅置火上适量油烧热,爆香片、葱段、红辣椒。 4 放入控干的蛤蜊,烹入啤酒。 5 炒至蛤蜊个别开口,加入蚝油、生、白糖翻炒,加盖焖煮片刻。 6 大部分蛤蜊开口后加入罗勒炒匀即可。

家常鲜味 罗勒炒蛤蜊

家常鲜味 罗勒炒蛤蜊

食材明细: 蛤蜊500克 小米椒 2个 5粒 罗勒 5克 香葱 适量 啤酒 2勺 生 2勺 蚝油 1勺 白糖 1/2勺 制作步骤: 1. 蛤蜊洗净,放入淡盐水中浸泡两个小时,使其吐出泥沙洗净。 2. 、辣椒切片,香葱切段,罗勒洗净取叶片备用。 3. 锅置火上适量油烧热,爆香片、葱段、红辣椒。片备用。用。 4. 放入控干的蛤蜊,烹入啤酒。 5. 炒至蛤蜊个别开口,加入蚝油、生、白糖翻炒,加盖焖煮片刻。 6. 大部分蛤蜊开口后加入罗勒炒匀即可。

罗勒炒蛤蜊的详细制作步骤

主料:蛤蜊500克辅料:小米椒2个、5粒、罗勒5克、香葱 调味:啤酒2勺、生2勺、蚝油1勺、白糖1/2勺 制作过程:嗑捭蟮阁 1、蛤蜊洗净,放入淡盐水中浸泡两个小时,使其吐出泥沙洗净。 2、、辣椒切片,香葱切段,罗勒洗净取叶片备用。 3、锅置火上适量油烧热,爆香片、葱段、红辣椒。 4、放入控干的蛤蜊,烹入啤酒。4、放入控干的蛤蜊,烹入啤酒。 5、炒至蛤蜊个别开口,加入蚝油、生、白糖翻炒,加盖焖煮片刻。 6、大部分蛤蜊开口后加入罗勒炒匀即可。

香辣鲜美---罗勒炒蛤蜊

香辣鲜美---罗勒炒蛤蜊

..” 蛤蜊 (500克) 小米椒 (2个) 5粒 罗勒 5克 香葱 适量 啤酒 2勺 生 2勺 蚝油 1勺 白糖 1/2勺) 平底锅 1个 蛤蜊洗净,放入淡盐水中浸泡两个小时,使其吐出泥沙洗净。 、辣椒切片,香葱切段,罗勒洗净取叶片备用。 锅置火上适量油烧热,爆香片、葱段、红辣椒。 放入控干的蛤蜊,烹入啤酒。放入控干的蛤蜊,烹入啤酒。 炒至蛤蜊个别开口,加入蚝油、生、白糖翻炒,加盖焖煮片刻。 大部分蛤蜊开口后加入罗勒炒匀即可。

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